[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦5.39.217.77:88989 f7 d6 ^: O" f; n

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4 X4 j) Z1 I: v! v, h5 v材料：
' g1 y; s! G3 Y. E' A3 x雞肉-──切塊
2 g( `& W. L6 c$ t0 @tvb now,tvbnow,bttvb薑──1大塊2 P1 k" e! ?+ H0 Q
麻油──適量
/ t# G( A% O5 P4 i% v- O  E5.39.217.77:8898紅棗──50克
8 f' N5 I4 ]  a公仔箱論壇枸杞──少許
3 p$ c. F, z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒──適量
; m0 @! l$ P6 l$ M2 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, P; h+ u. ~  c6 H
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" X  R& H3 f  S2 |1 @! c/ F1 Q$ M
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb" I' }: G" z# L" H$ Z: c/ W
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
  t. z) n2 Z  F' k' D3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
  W0 {( o7 [2 j7 a3 P9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。