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8 R/ w0 L4 k$ K* z6 v公仔箱論壇材料：
4 y0 |/ E+ }8 x2 E# h' K; ?6 u5.39.217.77:8898(1人分量)豬扒1塊，公仔箱論壇0 I! y8 {" P2 b; g2 p/ M0 F, g* y
適量面粉，5.39.217.77:88982 J* x# @' n: G9 y% ]" u E' r
雞蛋1只，
( ^+ ~! s( _8 Y* c+ K. ntvb now,tvbnow,bttvb適量白面包糠，
( L. k8 E; i8 b! n N7 M清水500毫升，
/ N9 h; k. `8 [! K2 {6 W: [公仔箱論壇1個東京醬油味生面。
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調味料：
5 |& K+ t3 p7 Y0 J% K7 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各適量。
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- e$ S$ T% I4 C4 v$ G( \做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。5.39.217.77:8898" J" T2 B! `& p/ Z# J
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
5 {% r' z& E; a6 g5.39.217.77:88983.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
/ x7 \% [+ `: M# q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E! K3 }9 e+ [+ k# H6 f
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烹調心得：tvb now,tvbnow,bttvb+ i% {7 c8 U7 @$ S; G
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。5.39.217.77:88981 C1 {) r5 y7 p: v d
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制作時間：
# g0 }) o- e' g3 _: S15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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