[西式食譜] 起司蛋花汤

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1 d5 Z/ F' H; C原料：5.39.217.77:88988 V6 R3 @# U# \9 H  G
蛋3个、公仔箱論壇2 N. ?4 g, S- E) J
帕玛善起司粉2大匙、公仔箱論壇' x$ m( q" V, L" f
巴西利末1大匙、tvb now,tvbnow,bttvb) O+ L) o+ k. H9 ^* r
素高汤800cc，
( `. G; W/ H8 W9 @6 {% G' M6 i公仔箱論壇豆蔻粉1／4小匙、
' V& a3 u! G. M; N: dtvb now,tvbnow,bttvb盐少许
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. R& a2 I" s" H6 B! k. L2 e制法：tvb now,tvbnow,bttvb* d5 ]+ z5 k" C" Y% q5 e
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。