[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

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材料（7吋蛋糕一個）︰$ d+ U9 w. }: w7 U! v; r: Q/ k
瑪莉餅 (marie biscuits)5.39.217.77:8898% s  C, L5 y; b4 p8 }/ L3 \	150克   H1 g5 a1 r$ ~, ]0 D公仔箱論壇
可可粉 , Z. U; U' k5 |% r	1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( f# X! l4 _/ e; g- R# q
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ ?% q1 n3 _, Q	500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ G. R6 Z- X& y" k4 x/ _" }
煉奶 . g  R5 Y; \) A. btvb now,tvbnow,bttvb	100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* R+ q! L' i
雲呢哪條 6 h: t  J9 L7 @1 U3 [& A0 W5.39.217.77:8898	1條 (取其籽）公仔箱論壇" a5 k( g, p% l' e# `  N* l6 E. A
雲呢糖 , s  A! \4 I$ _, Z7 w- I1 I5 I" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1湯匙 7 I) F7 v/ O$ c2 Z
工具 ' H' p2 e! I* e8 P7 Z- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7吋慕士摸一個 ' B( X( T8 w9 F: C公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# P, A4 G& z( Z) S' Q: K) D
牛油紙一張   t2 T+ ]( |( d$ t. S* Q	tvb now,tvbnow,bttvb6 C9 R1 M$ t% L# S( A' z8 D+ A
唧袋 , L6 h! W* N& I% l7 T- n9 v	公仔箱論壇8 i" E3 B& E8 A2 u% F* V! s
1 CM 唧咀 ! P, m$ W* N% `公仔箱論壇	0 c8 T; F7 e* o& q+ [, A& I

準備( y8 R. k. V4 K* Y
1. + o3 T' M" R; s( ~& b& P# I% mtvb now,tvbnow,bttvb	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。5.39.217.77:8898& n; R9 C2 [, N6 p
2.   * Y- C0 L; v6 u1 H! x/ o, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。 7 i4 d4 X; ~8 U: k2 m
3. , E& Y5 O) E3 @% T- _- C* Ytvb now,tvbnow,bttvb	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V& Z3 |( m6 k8 H
製作公仔箱論壇' G$ I  Q- U1 p7 i
1. 6 C) G3 W: K. u$ e7 g8 z5.39.217.77:8898	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。 9 Y9 L( Q6 }6 K2 X# r' a5.39.217.77:8898
2.   3 q/ C: i' M, K0 K: P# c	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 5 O( R: h- R1 F0 n7 k7 `公仔箱論壇
3.   `/ s) `* `5 `& D	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( I0 ]7 n% C0 y, R+ i" A) U
製作 ; w* J8 T4 j( m+ H- n2 j0 etvb now,tvbnow,bttvb
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 X1 @8 V0 \2 ^$ ^2 |4 S	瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 A+ b/ h4 x; O3 o0 ~  k+ d- ~
2. 1 o2 h- G" v# P$ p0 A	雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。 2 y8 a- G+ A6 C8 ~, _; Z; Utvb now,tvbnow,bttvb
3.   , p0 y. z( e6 u0 P0 p	切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。 9 {8 ]. {1 h, [2 {* |- [" E5 M+ w$ B% a: b5.39.217.77:8898
4.5.39.217.77:8898* R4 N5 N2 s- b	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。tvb now,tvbnow,bttvb# X; x4 l  f! p2 e

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" V1 I! U& D6 _* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

chericheri

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