材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇8 c9 t; v' ]% N: J, P
| 150克
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可可粉
& D1 W* |4 j2 l L. L8 K | 1茶匙 ) t1 _3 Z( S( i! p1 {$ v3 c# Y
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淡忌廉
4 }/ h) W3 w; I8 ` | 500毫升 公仔箱論壇! }9 `* ~( @/ h- _, b& i# ~
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煉奶 3 F6 E, _- V8 ]
| 100克
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雲呢哪條
( X* D+ ~+ U( r6 M9 j8 \. }! q5.39.217.77:8898 | 1條 (取其籽）
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雲呢糖
5 L7 \ a, A; J" ~' |- q5.39.217.77:8898 | 1湯匙 3 ?6 B% ~# _1 g8 j% I
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工具5.39.217.77:8898! k8 g) A7 C+ C2 ]; a' \1 J/ g
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7吋慕士摸一個; c* {2 m& V5 @) w& T
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4 o2 |2 D* s; v4 L/ \ |
牛油紙一張 $ B3 k5 o3 {6 B
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6 x6 c2 D' n! C6 B* s+ V' S" M |
唧袋
+ D: m8 o9 Y& R6 g2 W5.39.217.77:8898 |
7 ?% m( L, ^+ C3 G0 T7 Q! ^3 [5.39.217.77:8898 |
1 CM 唧咀
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: k( i* ~7 }+ ?/ y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
準備
; K, E: w4 W) w5.39.217.77:8898 |
1.
1 ?1 J; ?0 I' D1 r | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇* Q. o' j+ i8 L* i
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2.
I+ Z9 B% f" t; g- l | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
0 Q+ _# }5 D: V |
3.
' k1 m t6 X; v" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。公仔箱論壇9 a2 w# F1 m( A3 h, B* w% X
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製作
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1.
8 \' F0 d- G, Z1 r( W5.39.217.77:8898 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。5.39.217.77:8898- n6 K5 b, c% c5 r7 A
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2. 公仔箱論壇) N+ v7 x& N7 B, ^
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。9 B8 Y5 @# D4 d- w T
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3.$ c0 ]) H* R6 M: F; Z- r' r
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a* s4 Y$ ]7 G. x
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製作
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1.公仔箱論壇& e' M9 G/ j, w+ H
| 瑪莉餅 可在超市購買。0 f( L$ V5 k0 G" F' p1 ~# O
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2.
6 P5 w; P: P0 U. ^ | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。5.39.217.77:8898 `% \, I: [8 l/ w3 i3 Q5 S
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3.
2 I# f. N# U6 n1 N5.39.217.77:8898 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。* x% B7 y& I8 j) C- Q2 [
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4.
9 o1 S" s' q6 a1 R公仔箱論壇 | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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