材料（7吋蛋糕一個）︰5.39.217.77:8898+ u* f& b% P; o* b% @6 J$ k
| 瑪莉餅 (marie biscuits)
& l* }4 B" l+ e+ @# I0 m; Htvb now,tvbnow,bttvb | 150克
4 B, r m1 f; M6 E1 B, C" Wtvb now,tvbnow,bttvb | 
| 可可粉
' V- O, z: u2 \) @( y Ltvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙 , w' ^( d% Q2 T+ e
| 淡忌廉
2 K" v0 I8 I7 { V0 d. T' P" M# Z公仔箱論壇 | 500毫升 - a: y, W% _: v+ N9 v
| 煉奶
# l7 {7 y( q, N; L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 100克
C* X8 o# h7 U) Y# R | 雲呢哪條
! \6 l9 x7 h3 w% Y+ q. [1 g7 ^ | 1條 (取其籽）
/ f* |3 B# e) M8 _; I; N0 s6 _2 v | 雲呢糖
7 v' a% z/ X) f# i' r W6 o公仔箱論壇 | 1湯匙 5.39.217.77:8898# Y2 |1 ^8 |+ F+ K. B) b' Q& f
| 工具
1 h& \) \# d& P: k: X+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 7吋慕士摸一個
" i2 r3 ]9 u) b! @+ D7 N; T6 b4 T公仔箱論壇 | 公仔箱論壇# Z7 G2 b( ]& d7 y, F+ d( W
| 牛油紙一張
8 l, g* I' `, n/ E1 }) V& y: l5.39.217.77:8898 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l2 V4 f3 T& U' t, z3 |9 j
| 唧袋公仔箱論壇( Q$ d+ E5 j) O; F, V* L
| 1 F8 V- p1 r4 I# g ?
| 1 CM 唧咀tvb now,tvbnow,bttvb& j4 y5 n y5 I5 _* E3 O" y
|
. I8 E3 B+ c9 s; L. g6 o! v# Y |
準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 u2 |3 y9 N7 g% G r
| 1.
2 O1 z! g; I+ f+ i2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。3 {6 Y. {% l* A$ m
|  | 2. . V$ w9 D, a" `9 G1 @1 U% X
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇% C+ d1 n& _0 I. L
| 3.
! j: a# B: d' u" N8 v, P公仔箱論壇 | 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。: o0 |1 t/ Z+ r- q) m
| 製作
1 I! Z" A7 a0 x5.39.217.77:8898 | 1.8 j$ F# o* I# ]: E- N
| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
/ [) A1 {: k5 h- V! Q5 h公仔箱論壇 | | |  |  | 2. tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 C" [' u4 B& z/ ~/ g
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。5.39.217.77:8898+ ^& [2 Z5 T6 @- ?
| | |  |  | 3.
* p+ z" @ f3 H- q# a4 r/ C' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
, }- g2 {: h7 u8 B, j/ j公仔箱論壇 | 製作tvb now,tvbnow,bttvb8 `* @) M9 X8 b. }& H0 L
| 1.+ v& Y* d0 k/ h2 I. A+ k
| 瑪莉餅 可在超市購買。
1 D1 x! B* y4 U& q5.39.217.77:8898 |  | 2.
. Y w* ?. U t: n* s, q公仔箱論壇 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 T; @% T! T1 o, f
| 3. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: E: L, U% Y. B0 ~' J" d
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。/ [( n |7 u% `; O: i- J8 _% B
| 4.
: l" |2 C! C& V+ t | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。0 f ^1 i( f9 B8 b; K5 @
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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