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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰公仔箱論壇. M8 B$ m- C% h
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉 5.39.217.77:88981 U- `: ~1 I4 d! y+ A$ i+ [
1茶匙 5.39.217.77:8898, P7 _* @% x5 Z8 {# t
淡忌廉
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500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. {+ r9 c6 e2 y( K3 I
煉奶 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. B4 \/ \9 ^  c- j: z5 u6 P
100克
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雲呢哪條公仔箱論壇  Y$ P2 U# I/ w2 K' t3 c- R& `# j
1條 (取其籽)公仔箱論壇2 s5 l7 R1 ?5 p7 V/ q- t
雲呢糖 公仔箱論壇. y( ?- s% S" g# B
1湯匙
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工具/ t; w& J' c( {5 }4 n
7吋慕士摸一個
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油紙一張
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唧袋tvb now,tvbnow,bttvb# `3 p7 B  a7 H
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1 CM 唧咀5.39.217.77:8898. u5 P  T/ t+ X. ~1 i
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準備
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1.
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。
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3.5.39.217.77:88988 b1 V0 S+ h# a% D) A2 e
切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* I! J/ f5 I# W; H0 ]- l
1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。
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2.  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 u( b. ^- y' D4 \  j0 }8 ^  H
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇0 n3 @$ S9 {. [; p& ?
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) H' o2 [$ A; p+ w" g" o
製作
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1.
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瑪莉餅 可在超市購買。
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。公仔箱論壇) v% G' D& S- \0 f8 e5 K
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到
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$ C1 g& t2 v) [  h6 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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