[生活小百科] 什麼時候不可以吃蕃茄

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許多人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收斂劑成分。
0 K* ^1 C3 s& Z# S2 Y. w0 w/ I5.39.217.77:8898                        這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的「結石」，從而阻塞胃的出口──幽門，使胃內壓加升高，造成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。因此，最好是在飯後再食用番茄。