[中式食譜] 涼拌干絲

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( N2 D) K8 _  h1 M- ]1 L5 U8 [材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
, L5 u1 m; m4 D/ S  H! v# T5.39.217.77:8898調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
1 B3 ?1 u( {$ Y& K( N+ s" d做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。
& K  H2 c/ z; u5 m8 U; i1 w  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。, g+ ^/ |" y; l, p) W& |
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。