[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：( S6 @* o% y* Q9 m& J6 R; Y, u! [+ A
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb% S" z; ^. \. m
調味料：5.39.217.77:88989 e$ e' ^1 e! W% j1 R# ?- g
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
$ g1 e; s" y) Z8 E& o公仔箱論壇做法：
% z; c- t4 q# k1 ^: a  y5.39.217.77:88981.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
6 j: |2 J: G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。公仔箱論壇( k: Q. D7 C0 N1 c! T9 `0 \! O/ p
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ m; u& T1 H
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
8 z: [! k4 _2 Q! y8 [) }) N5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
: s7 [5 o; E, f0 ctvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
- k& v9 \, {! g7 h2 z公仔箱論壇小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  K1 u& l2 z: n. {* d* T
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。5.39.217.77:8898  k% j+ [3 |; n% A' o/ M+ W
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
, A6 s$ N" n# J& T* Y3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。