[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
' Q, Y2 i) p5 o+ D4 ]8 s% ?# G        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; J- `! y: U7 O
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 b9 o- y- e* p
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
6 k+ C2 x; }) a1 V. `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
' I& G+ B! v9 P* j) f  i. C5.39.217.77:88981.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
, a4 n. f/ `( r( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
) P" X; F9 d/ m* r公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
, @( `0 X4 Z" k9 n, x3 G0 [) G. D1 A公仔箱論壇4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
7 ^( |- H2 h/ x% `8 Q- B9 U5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。$ ]& q( E: [/ O
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 {$ E/ p  T6 ^! y2 X
小叮嚀：7 A% m' A% A& a$ Q' }0 N
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。9 d; {0 R/ l* p! s4 r$ o
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
: @- @, ~1 Q' S, t公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。