[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
. D. U7 z# G, g- |4 F  t5.39.217.77:8898        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
$ l& _5 |+ r! }4 [: V調味料：公仔箱論壇0 y2 A  p7 ?4 T3 p5 M( ~
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。2 T4 [- U1 ~2 Q! g
做法：
0 O, K# V& R( D+ f& o9 [/ u1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
% F" t0 o1 d* ]! A2 ^2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
0 D+ l; q' A. y% }2 h公仔箱論壇3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
) X& X" x0 R! F" q  r" g6 T9 J" z5.39.217.77:88984.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 m* m: P( H1 i
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
4 W9 i, K3 {% B9 x- X3 e/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。5.39.217.77:8898  \+ i* S1 a+ y9 _5 m
小叮嚀：$ j3 @8 R8 K6 K
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。tvb now,tvbnow,bttvb% ^  ~* s3 i) y
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
2 ~4 M4 _1 S* F# U. I- ?5.39.217.77:88983.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。