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材料（二人份）：8 K4 H# d: I) q2 A- B
; q$ R0 l; W2 D9 ^/ a' O公仔箱論壇- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
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5.39.217.77:88980 Q7 N) [) Q" Z9 }3 v t
調味：公仔箱論壇7 r& o* Q7 {! \! I! F( O6 F- I
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- 砵酒! e! F$ L; B( E' ^) B# g
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒, F7 ^/ V @$ ^4 \5 B/ n
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小許
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製法：
' K; o; W7 a; |6 k0 t公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 r! |2 M/ U, q L `- ^+ }
0 P9 N* g9 i: ], J2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 j5 {& o: O8 K, I
# e, K( ~/ X' ~公仔箱論壇3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘5.39.217.77:8898! S0 b0 Q- o% @2 r: Z3 ^
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb# g& [; w: c; Y! U* f& f/ L
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成2 g+ n8 g4 f- J
! ` i( |7 S8 U f( U$ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) {: H/ Q1 A; b3 y# x
小貼士：公仔箱論壇( k. U2 p F) `+ s
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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