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公仔箱論壇+ h. w" N/ O3 u
材料（二人份）：5.39.217.77:8898+ f2 A8 {# I$ W3 x( [5 L- ~
; O" U' p- {- h+ E% R- [- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley ) - e# f" Z8 T4 P; b* g0 t' x' d
2條
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調味：
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9 O$ S# X. j- X" h. ~1 z4 a- 砵酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 u) i1 w: G5 r) L- T
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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小許
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. I H/ z5 h# N& q M+ o公仔箱論壇製法：
8 {! g0 ~' [; w2 h6 Y, Z, Q1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐公仔箱論壇: T4 b/ P+ ?0 Z ^; { v. v
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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' e+ T+ N/ Y' k; L, O. Btvb now,tvbnow,bttvb5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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5 K" O) c% _' F- P( M* X公仔箱論壇小貼士：
# H, J5 H* I" }: X7 |: |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L' G1 V: M2 _- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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