[生活小百科] 蔬菜保鮮法

j8172003

1、青菜保鮮0 A; G8 K; a! ~* a
利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb- Z# O% n% _" q4 c: n
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2、大蒜的保存方式⋯⋯公仔箱論壇& v1 _* k; f1 y5 n6 r4 @+ h3 }+ u9 ^
可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而薑分為老薑和嫩薑，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裡，嫩薑應用保鮮膜包起來放在冰箱內保存。公仔箱論壇9 @0 D9 X& L0 S5 M& n
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3、香菜保鮮
5 e( h- ]1 i5 g4 `公仔箱論壇 挑選棵大、顏色鮮綠、帶根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—層紙(不見綠葉為好)，裝入塑膠袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取。" E  r& s9 \- w3 n* t9 M
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4、茄子保鮮tvb now,tvbnow,bttvb  {7 n% ^! a; W, T% V: r
要保存的茄子一般不能用水沖洗，還要防雨淋，防磕碰，防受熱，並存放在陰涼通風處。# ^- a, K8 O: q, ~( q

' E4 E, `4 J9 t1 o7 ~4 g6 T$ C5、韭菜保鮮5.39.217.77:88985 K: o) R" b) ]
新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，根朝下放在水盆裡。就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等也可採用這種方法保鮮。

alan420480

謝謝樓主分享 蔬菜保鮮的知識

stanfox

看著看著就想起以前長輩的作法還都是如此呢~

lowklo

十分感謝樓主的分享

fls125

蔬菜保鮮法..j8172003 發表於 2014-8-5 12:10 PM

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... I have try it out, useful ... apply on certain type of vegetable ~

ben9426

謝謝樓主分享將蔬菜保存期限延長的好方法

heidi1318

常當有用知識。