膽固醇與三酸甘油脂過高 都是「吃」出來的問題，持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物，就可達到降低膽固醇效果。tvb now,tvbnow,bttvb p8 g$ |# _' l! [' S( ^
tvb now,tvbnow,bttvb& c1 B* g0 x8 \. |0 |; D5 n; W
根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
6 G r+ h" q4 m5.39.217.77:8898
, f! e' \9 C3 P O7 o* z7 dtvb now,tvbnow,bttvb呂萬安醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。公仔箱論壇# u, z7 g. u6 g' \, S0 y, v
9 y. S% l" |; b$ k$ u7 R; i
1.早餐吃一碗燕麥粥
3 I$ l; b+ P+ ~5 Q% h+ E% h$ _每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
8 {; j% x$ o" a
+ z% ~6 {' ~% X3 H4 o5 B- {5.39.217.77:88982.中餐吃半碗豆類
. y" p$ K# X0 S7 v: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。tvb now,tvbnow,bttvb3 p, M- e+ K: Z0 u* X/ d# W D
# m( C) X' A% w$ U5 W3.晚餐吃三瓣大蒜tvb now,tvbnow,bttvb: E, v) S5 `! y$ f y5 ?
每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
( I1 i0 P" n1 l: [ r! }6 I+ H
( G, ]9 D) w* G/ n0 r5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.每天吃半個洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 X9 v' x( _7 p' m5 ?
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。# _! ?+ s, F" {5 R' s0 P
+ `/ d0 }. B2 ~0 l
5.以橄欖油做為食用油. _' G+ |" O' y: }, S1 U" f
橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! X7 ]/ V: f. S! @
: ~0 Z) C; D# o) `( i4 l) htvb now,tvbnow,bttvb6.每天吃酪梨或蘋果一個公仔箱論壇' m; Z$ I3 g9 U7 G$ F5 q
酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。5.39.217.77:8898: X5 V# J$ Q& r8 y* l/ G
& u: K5 R3 G. |+ B7.每周吃二次清蒸鮭魚
4 ~' Q, H4 Y- h/ J) Z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚含0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。' t7 C" l& |& U) z
: V( j! H4 c0 ^ m
8.每星期喝一碗薑湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z3 Z/ I) [' O! u; T
將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。
/ | V8 p+ G5 _3 a( }1 t( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p5 F% }+ e7 ]9.添加紅麴於菜餚中$ B; t& J! a8 }4 v
紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
; S' p7 b) x _% u7 v5.39.217.77:8898 |
發表於 2007-8-21 09:26 PM
| 
