[健康資訊] 吃番茄的六大禁忌

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( `5 R) ~4 c2 x- j* q; F5.39.217.77:88981、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
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    2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。 >>>為何吃西紅柿導致腹瀉
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& ?* R, g- Y# j) m/ \; Y6 V5.39.217.77:8898    3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 x7 z; c$ C  O# E% ]$ H

- F+ ]. d8 \9 ~% f2 ]+ M, d9 Y  ]    4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。公仔箱論壇; R' V1 |6 Z" g1 h( E

4 e; J5 C- y1 A2 t5 ~    5、不宜長久加熱烹制後食用。長久加熱烹制後會失去原有的營養與味道。
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jonh

thankd

SUNCLOUDY1234

7 [- t6 D* J. V8 p  F% r3 z5 htvb now,tvbnow,bttvbI always eat 未成熟的番茄

Hikosen

Ha....番茄不宜和青瓜同食??? How about salad???