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傻媽廚房tvb now,tvbnow,bttvb% G! ]8 T! D: ~; ]5 i8 [
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
. z D' F8 f; Q2 S1 b; R. V3 b* @公仔箱論壇做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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; u3 l N* K; ]+ q2 A- C, ?tvb now,tvbnow,bttvb先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 U+ d% L- n. ?
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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1 }$ q# \& J! S" m) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入糕盆放涼即可5.39.217.77:8898. O; t, J5 |; z% N
$ k% ~* Q* V! q9 ~% K \- ?* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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