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傻媽廚房
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g7 Q) h% V, Y$ J' x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 a* F7 K6 b- [! G( B
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb, a5 z1 d0 S$ K) N6 ^0 `5 Y
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次4 @" e, ?* a- k8 r) b- ]* e
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0 Z+ e/ M1 n1 t& m2 D5.39.217.77:88981000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀- F' P* Y0 D! D0 }7 [+ P/ H: d
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倒入糕盆放涼即可tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 |& I- M+ ^- w* R" T0 a" } v
7 L8 e/ f; p Z8 M2 L9 ]6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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