[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 9 K: J! q7 I& |( R# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蟹柳3條 : J5 y  w: o  Z( D1 F鳴門卷8片 + R) S/ }  @4 D/ T+ R7 V2 |: @鮮蝦肉8隻 0 x  d; b& k+ ~- d# p9 D公仔箱論壇雞蛋3隻   u) E( J; c" ]' w" P3 R5 Ftvb now,tvbnow,bttvb滾水270毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; N( y: X" g# k3 a

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 9 ^& n0 B$ w1 n# p* E2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。5.39.217.77:8898+ v' w& |6 \( M8 W  g 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 ( i6 d$ m) s( \2 ]9 h; Otvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 $ K& ^( k( k% D6 W! z8 u1 J ; R. w, A" t$ a

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 . v9 B  x% J1 X+ U2 R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! I  I, @0 q4 j8 `" Q0 d 糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& w# K1 h" y% h+ C2 z# H% {& J 胡椒粉少許 & ^4 u8 q  ]! m* K0 r; k* _+ j9 x

3 q# c: l* O! n9 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" y: A8 o2 `8 b) b5 `' V

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing