本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯
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0 X% {- V: x; C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮料： 高筋麵粉250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. s1 i8 ] j6 ^% E* M
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酥皮油料： 牛油165克公仔箱論壇& j4 `# p( ]8 V5 { Z9 s1 {
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吉士忌廉料： 牛奶350克tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 m- S6 M. [' l4 u/ q
即食吉士粉100克
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# [ p- L. u. b; ?, mtvb now,tvbnow,bttvb掃面料：果醬5.39.217.77:8898% j; ~& Q( G6 P# @
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, g" x# w- k) |+ b. j" e; f; R; U5.39.217.77:8898餅餡及裝飾料：新鮮芒菓, A7 q8 X# O; r) @
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2 l4 I/ p6 x2 h8 X( |! }公仔箱論壇酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。 _ V( h# ]3 M
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- W; s- d9 W' m0 B9 {, v2 d6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
1 m7 i5 \8 R x! [- K: Ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 靜置15分鐘，即可使用。
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( i* j) U, ^2 F8 G' w# Z組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片， a7 c7 j% m2 S
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果
* r+ j6 ]7 l+ q公仔箱論壇 片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。
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2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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