[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克: `' _% q+ U; n" g6 V- B( |3 J  M% K 牛油溶液25克9 p- P& |4 x! D  ^' M 玉桂粉1/2茶匙   t) X9 c, M/ D5 x$ s8 H公仔箱論壇忌廉芝士200克公仔箱論壇4 h8 a- |0 |! `* X, I* S 有機豆腐200克 5 W7 L; O/ i- f1 @' d+ F公仔箱論壇原味乳酪120克5.39.217.77:88989 `% y6 J. }' K% s; Q; i/ j 砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: y! q- a- E, C 魚膠片7克5.39.217.77:8898. Y  u% n. d0 L, _

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。 " j, y) g" ?5 x: c5.39.217.77:88982. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。 ) V4 f$ v: |2 t1 }/ k6 ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。- M. p3 ?. b! S+ t6 \+ f2 ~ 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。 : A* H2 X7 Y3 w5 A+ m; n; ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 / T. H7 j% j' m& y! w& Z" I1 ~' \  P! Y4 K

老積

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mimi-yi

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