[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇# \' `, d$ ~- A; S 牛油溶液25克   j' X( \0 A2 t: N9 ]( o1 |0 i; e5.39.217.77:8898玉桂粉1/2茶匙公仔箱論壇2 y$ ^9 k0 R% F( @& g; ? 忌廉芝士200克5.39.217.77:8898# O! ]6 n7 u9 j& i 有機豆腐200克 9 D/ v  N! R+ q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪120克 ( _6 O& E( e+ u1 y7 e砂糖50克 9 p1 J4 U; p2 o: r5 o/ Y( X7 {魚膠片7克公仔箱論壇/ p% _! f5 V! t8 V

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。- L9 u+ S% c3 @2 Z 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇- H& A  c5 a  @, S, y 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。 " n" ?; d6 f. vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 F6 ?2 K+ ] 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。 " N- y: X" h& B1 S0 ^7 T7 u& }5.39.217.77:8898 6 J$ `9 v+ j- n9 s4 g, B5 M

老積

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mimi-yi

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