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[甜品] 紅豆麻糬

材料
. V  P& T0 Z' v, x8 [" k5 \5.39.217.77:8898糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量公仔箱論壇: l5 T! f, b: Y& ]

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3 U4 _+ n* t9 M1 [2 [公仔箱論壇做法- V  `: C6 p. c" S! E: b1 @9 i2 d
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻,加水徹底攪勻,用保鮮紙蓋着三分之二的碗口,放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘,直至米漿成麪糰。
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% {( _+ L2 x/ F1 A0 u) J2.膠袋內倒入油,平均弄滿整個膠袋,放進麪糰。公仔箱論壇/ \. R7 b. N. M4 j' _2 K4 _- x+ t

5 F% A, X; b9 `# Y+ M+ _: [2 V" L公仔箱論壇3.戴上隔熱手套,隔着膠袋,將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉,將麪糰分 8份後,包入紅豆餡,再撲上熟太白粉即可。/ k( L) `& F2 I# g
thanks
thank for sharing 1# nt1972
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