材料
/ U: Z7 a( Q& \, D& e0 P蘿蔔糕 300克、蝦仁 8隻、洋葱絲/青椒絲各 30克、雞蛋（拂勻） 2隻、幼鹽/砂糖各 1/2茶匙、雞醬 50克、豆瓣醬 25克、生粉/生油各 2湯匙、芝麻（炒香） 1茶匙
+ ^" Z& P" v! w" g2 c8 t" ]5.39.217.77:8898
+ P, M" \( E- w: @( z) y
4 o0 P' Y$ \+ \( w; k* J6 B5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898! S; u' D/ d$ I* a, M3 N5 H
1.先把蘿蔔糕切成粒狀，灑上生粉。開大火燒滾油，下蘿蔔糕炸 30秒，收細火，其間不要攪動，讓蘿蔔糕炸至硬身。公仔箱論壇& D: N' g# [/ h% ~0 f3 x( A
2 Y& w# }. p" x1 f2.開大火燒熱鑊下油，炒蝦仁、洋葱絲和青椒絲，盛起備用。另開細火燒油至半滾後，加入蛋漿，再放入已炸好的蘿蔔糕炒勻。
( K9 j2 e( m# q f2 i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: f& O1 [7 G$ G. D
3.加入已炒好的配料，下雞醬、豆瓣醬、糖和鹽炒勻收乾身，灑上炒芝麻即成。
6 G, {" d* k7 U; d) `( L/ u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-11-18 05:38 AM
| 
發表於 2010-12-10 12:18 PM
| 