[西式食譜] 海藻牛肉湯

nt1972

材料
9 F$ [8 {: ~' n/ ~; K3 x; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海藻 30克、牛肉絲 90克、麻油 2茶匙、豉油１ 1/2茶匙、鹽/蒜茸各 1茶匙、水１ 1/2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D' w! J+ g3 p% ]6 g, f) L1 i* h

! K# Z8 {5 z; R0 Q  U
) ]) l& [& a3 C; S$ S) Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
* m  s! L% k4 ^$ v) r$ g( j1.先將海藻浸水約 10分鐘至軟身，下豉油醃 5分鐘後，略切段備用。% M. e- R/ `! G$ F1 R6 j

$ k+ J" m- F3 d; c% q/ Z2 f9 Q2.牛肉加入 1茶匙麻油、蒜茸拌勻。
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! Z* ~3 {' @# A; I, T8 C3.開中火，將餘下麻油倒入煲中，下牛肉炒至七成熟，放海藻炒 2分鐘，加水，蓋上蓋煮 20-30分鐘，最後下鹽調味即可。

joeybibi

like soup, thx for share