材料' q) u2 o6 U- H* Q/ G7 V1 l. L, Z
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升
. ^& o2 F; K4 f3 @* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M$ N2 }& X6 b5 {, mtvb now,tvbnow,bttvb% o: G4 z2 [& M7 X/ x4 Q
做法: y" T" y6 Z. Y' B D9 Y% o
1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。
: _# e ?2 f8 @: ]! F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ J! F; H& B6 m- f' }
2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。公仔箱論壇( H) a9 U' J6 l: K3 c. T7 N
6 ~; `/ U' E' D. i" {. C! x3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。tvb now,tvbnow,bttvb8 X* g" [" G5 a! v* M* e6 z
公仔箱論壇, `4 {7 i& B6 Y1 ~
5.39.217.77:8898) y" x1 }$ ^1 q
宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
| 
發表於 2010-12-12 08:26 AM
| 
