主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; 5.39.217.77:88985 z7 ?# x, ^! Q& [) a/ l) g
调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等;
' X) z% F' C4 B3 j2 u7 {公仔箱論壇 制法:
% \5 g) o) Z* I. F) f# D公仔箱論壇 1、先将
* @( I8 @" P. g/ G* V牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用;
+ E+ I" k' W; V7 r2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |