主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等; Q1 ]3 m5 g) @+ D0 o% W
调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等; 5.39.217.77:8898+ g3 L6 u: t4 Z! u. d* j' c
制法:
& Y, O |$ _9 v 1、先将
: z# N% K1 l0 q ^, L公仔箱論壇牛骨砍成大块的氽水,牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片,并氽水待用; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K7 a" A- t6 `: _7 L
2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开,加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味,再用小火煨100分钟左右,起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可 |