以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。; x: c5 ?* ?& B3 T* B
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夏日限定甜品: r' E9 q* V5 o; B2 q a
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ |/ J' Q- {+ A/ b' ?3 `
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■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感
1 \! E) Y1 S, f6 O4 Z+ Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 u" m# H% Z& w
■鐵路樓層見較大型的裝置。
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: k R1 f9 f/ I7 b9 N- s! j意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 # X5 V; K" ?( X8 o0 ?
- \" f9 ?6 O2 k1 \3 y. e! P% C5.39.217.77:8898Affogato$48（ b）
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. Q, ~- D" N6 Z: f; A4 ?公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。tvb now,tvbnow,bttvb/ U7 A8 |% c* \# D( ]4 S
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）" \5 `7 q$ L% y ` C- e, q3 A
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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$ b( z: H$ g8 ^: k. U4 {芒果的喜悅$75（ a）5.39.217.77:8898( A$ T* s% X+ s# `# \
2 D A7 `: o6 T R9 {以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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( w$ H; D, A; E* i d6 f, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）公仔箱論壇+ k# _6 y8 L4 k$ F7 J
* h: W1 A% ^. N; i8 G$ \似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。5.39.217.77:8898% i( _% ?. S: j: t4 F g8 o3 g8 f
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金箔桂花糕$48（ c） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 ?) i2 G6 ? ~- \1 a7 N
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
T% T6 Q( R! M" L4 E3 x) y公仔箱論壇5.39.217.77:88985 e% v1 ^! m# G$ y8 S& V' Z
意大利芝士餅$42（ b）
4 Z0 Z( I- _7 k& L U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- T/ c5 F# J; }+ a
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
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5 C, t# v5 h2 @$ f3 B8 @6 }4 e花卉藝術蛋糕公仔箱論壇9 w o% D) @- R$ T; F* M* D# N1 j q: `! V
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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* U$ C, X1 Z% e9 b# V, p公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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$ F9 q& z3 @! X% k0 V0 x- R, Z- q6 Z伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）# N+ x \0 `% Z1 K, K0 p
, E: P0 y7 `& l0 S公仔箱論壇賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 / s% a' W" d7 S9 Q
8 x# J% c) B2 e) M$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: T; ]/ b0 G) m* }! h6 W& {
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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