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[中式食譜] 干貝田雞粥

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3 O; `( l8 D* I& Otvb now,tvbnow,bttvb材料
) g, i: ~1 D# A* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯
+ V1 D9 ~0 Q/ ]* x+ o% ~. t; o: }公仔箱論壇白飯.....3杯
) D- O* }$ ^/ B8 L" U# l. n1 ?公仔箱論壇薑絲.....少許" \, s. d/ B5 j; X- e4 V- n% {3 v" k1 U
乾干貝.....1兩
1 o9 |  a: @! G; H/ T2 N# ~5.39.217.77:8898田雞肉.....8兩7 a' [" z4 A2 z' J' M% A
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, s: L# v( H+ `( W4 \+ S
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* w1 }5 Q  n  D* s1 f! u) M6 n8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 [% ~3 B2 [. p# h. W
鹽.....少許
; p2 m& y5 n2 e' K9 v+ Q  E! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
" H  S% ]; T, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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" S" z: Q9 m+ v! E" D" H5 u作法
' v+ d# g6 I* U  ?' Z# O* p公仔箱論壇1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 ]: _5 X  ]( {8 T& U
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇4 D( n  O6 Z# L
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3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 v  s! q/ ?6 ~

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, P* b/ l  a8 f9 y$ a, M3 G公仔箱論壇Tips
: r( ~" z! L( C) f, x* e" |0 u- `公仔箱論壇若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。. M0 h, _3 a: A; l& S; K% J* E
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