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[中式食譜] 蠔醬鮮菇


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/ P6 V3 e% @3 m( |- {tvb now,tvbnow,bttvb材料
% `- V8 g, g* I$ S* ~( C  V. [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb. r0 d3 e" M( t' x% R! t" S
蒜末.....5公克
4 Z" y/ H, s# y/ i2 L( c, x黑木耳.....20公克
( m/ D2 V8 \/ P8 ^; etvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇.....100公克
  ]2 I9 T. {) G- g$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....100公克
$ I8 f$ x: y) U: F% W* V5 u5.39.217.77:8898珊瑚菇.....100公克5.39.217.77:8898" ]- h" h3 m) q

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D7 E/ y. j: R8 o9 r
蠔油.....2大匙5.39.217.77:8898. y8 B/ p4 z. o- D; K9 ?' Q' x; ~$ o
糖.....1/4小匙: b% W! W. x9 ?  Z. r/ Y% x
胡椒粉.....少許
6 W- ~$ _2 j" l1 u0 E+ m/ k5.39.217.77:8898醬油.....1/2大匙5.39.217.77:88985 K7 e+ i( Q: m4 A& G2 C( }" Y' c
烏醋.....1/2小匙" F' Q+ g3 H5 O4 e) n8 u3 i. P! |! e
鮮味露.....1小匙
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作法
  ~9 w" N" {3 w) Z! r1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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9 E8 H' J& s) |$ b2 w/ \2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。公仔箱論壇) Y% x* C% N; h5 ]- ~0 w& w

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醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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