7 u# n( a$ s6 T5 d) c- ~公仔箱論壇材料
8 N0 j8 {9 Z; I, T6 Z& f/ ^; {蔥花.....20克; p: b. v4 Q7 y& p1 ]2 ], [. N
薑絲.....20克
% X! I3 J( w$ E+ b8 o公仔箱論壇紅衫魚.....1條
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豉油調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D& ?0 p$ z# r: }/ P
鹽.....1茶匙
+ L8 G, P: a9 n" j; Y5.39.217.77:8898油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% H) U7 } \4 ^3 z: N
蒸魚豉油.....3湯匙
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做法5.39.217.77:88989 Q. s0 m3 ^' _& q) x' ?! t" Z
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。公仔箱論壇1 Y, A/ o' c/ B' X* M
6 t7 R* c& K9 r; }" ctvb now,tvbnow,bttvb5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。公仔箱論壇0 u. \6 w7 Q6 m
; s% D$ [' h6 k N- l! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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