7 z. b5 b0 W3 Z2 X材料：公仔箱論壇& g) [/ f+ _# p( d& b% ]
海鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. S: J" \* z: p4 S2 ]
雞蛋.....2隻
1 T8 f$ Z6 w) g$ p F! p/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....150ml5.39.217.77:8898; W% n g0 G; i% S2 v( u
水.....3Litres, r, X% L4 ]0 Y/ Z! m) {! J; x' e
香蔥碎 .....適量0 Z& m' q0 r, J. o
黑松露油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 d3 s; T5 K" e
黑松露醬.....1茶匙
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& H! r9 @! d. F. Q% [+ r3 p y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 u Q7 r( g$ C: n# T8 P% X
1. 雞蛋置室溫。
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。8 O. k# v7 F2 |
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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