! a/ l$ D6 B' F% _- U: c! R( H. |; m材料：7 N7 P5 O: s; f
油.....1湯匙
2 B) }' k3 C- @. t, D豬肉片.....200克9 e" @( q* s3 t
蔥.....2條 (斜切段)
$ C: ]" F* }) u4 S( Q; s5 b; E洋蔥.....1/2個(切絲)
( s+ b- V( I3 v, U大蔥.....1/3條 (斜切)3 m1 @7 S& P5 A# p
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
2 f& [# ]- x& q+ c& S+ k7 ^1 {芝麻.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.77:8898. K& N& w4 | |" E
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)/ @3 l% L7 `8 g- u- ]% T
青辣椒.....1/2隻(斜切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 q" l- q2 y5 H6 u$ X5 }; o1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 N% ~8 t/ ?- A
) u) z2 O6 L8 x3 B% g7 |8 q醃肉材料：0 K5 s$ ]& L: m( f: ~
酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, t3 s3 o: s& y9 l& r
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) I$ ]$ P; b, B* e/ i3 P
魚露.....1湯匙
( E7 M+ b: T* z3 |! |5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙
9 v/ L+ B; Q9 K: {- K糖.....1/2湯匙
; ?, g+ |7 o; V( X# Z+ G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙
4 r* C0 J, _7 Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
2 w# }+ W% Q& Q: @韓式糖漿.....1湯匙(如有)
# s! v) C2 A, i2 _# g- g5.39.217.77:8898辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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2 i' y$ I z' ^- ^/ y. F% C5.39.217.77:8898
# {; A; ]' V! }6 O* W3 atvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88982 ?* _2 m7 u, L% {1 X) j0 c; W
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。5.39.217.77:8898" A: W! d6 L8 _ `
3 s! A* o e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切絲。
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* Q; o+ Z* L1 {- M3. 蔥及大蔥斜切成度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c5 y; ?0 s/ B' I" Y9 }- x( {
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇0 x, }% G- k) C M) }" q7 }
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。5.39.217.77:8898- F; t4 v5 r; T! G
' H. E& @. i" i1 ^1 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.77:8898- K6 s( K: w$ A4 `
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇" N4 y9 J. O( r& S0 Z4 i
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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