3 e7 k7 W4 v! q7 {* a/ A( q5.39.217.77:8898材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S A9 z! {, }) G6 M1 V
旺菜.....1斤5.39.217.77:8898% }6 M0 j& E( L0 f( o
枝竹.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! w+ k$ Z5 s; f, W& {
南乳.....2磚公仔箱論壇6 ~6 R$ H0 t6 `) e
菜油.....3兩
# w! Z$ V7 K- J; p" p公仔箱論壇銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& {' J% ?- F3 t
砂糖.....2茶匙
# s! {7 W0 _" C- `, A5.39.217.77:8898清水.....1飯碗
) t- D; n9 @6 h4 K# ]1 F) J5.39.217.77:8898豆腐卜.....12粒* m& Q+ T! |# F, H* I3 c: A
冬菇粉.....半茶匙5.39.217.77:88987 Z* J3 F3 q. _" O! R: T. b+ W' y+ N
紅棗.....1兩(去核)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e0 F1 Q* y+ c) M6 q: Q% ?
雲耳.....1兩(已浸軟)
; r1 D% h% k7 {- A: j木耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb! I' d& _3 [7 }# S
冬菇.....4兩(已浸軟)
c- e1 n7 F5 |) Z b髮菜.....少許(已浸軟)) `! S3 n4 ~) B
雪耳.....少許(已浸軟) ^& Z4 Y6 u& u; Z8 i
紅蘿蔔.....12片(切片)5.39.217.77:88987 w9 D' T# a/ ^ M; M0 \
金針.....1兩半(已浸軟)
[. t! i7 K: K- Q& dtvb now,tvbnow,bttvb8 `7 A; {7 v; _, g1 l3 B
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& G, \1 W' U! D! n
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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" \/ m% v c* Q, l+ d: V公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。8 W/ _* ?2 S* P1 Q& {/ s
E. E4 s" z- y$ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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' f3 w- n) V) q0 c" ]2 o1 m5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。" Q9 k5 [0 u& `8 _' Z( Q8 ~0 n
' P* g! L1 [2 a7 ?6 N5.39.217.77:88986. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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