[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）公仔箱論壇5 ]8 `" g3 Q) X
發粉.....6克
1 U2 Q7 o5 w7 E. r3 H3 H- ]4 t5.39.217.77:8898雞蛋.....3隻
  c0 S! ?( T, T4 G5.39.217.77:8898黑糖.....25克8 n5 _. w- z3 z  q; ~- X
砂糖.....30克公仔箱論壇6 Z* ?1 N. C" k$ ]; l- h0 o
梳打粉.....2克
, j# U5 ~2 v& ~2 ]; Z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克
3 J  i! `; x/ T益力多.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 R3 s$ }9 E8 v  }  j& p) ^8 i; j; @
沙拉油.....120克
: l! b4 O$ n* o* F/ R6 e& y( i: z  Dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....190克
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做法：
5 u! x4 g. g) S4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。5.39.217.77:8898: l1 {* k( |3 {- D8 D
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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" D9 R; O" u' i4 \4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。5.39.217.77:8898' t8 D5 W. p7 ~' W; K7 o: J

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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。公仔箱論壇  P, R/ d: p- D- {
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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1 P0 f% {; z" p8 E2 g" d3 H/ S3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。