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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 C; L3 x0 B- Y: Y
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材料                                                                                                                     
) j2 F# \7 I' Q# v" J4 a5.39.217.77:8898豬扒.....4件公仔箱論壇4 n+ U. `, _# [! ]6 F0 N- N- @
薯仔.....1個5.39.217.77:88983 J& z" J+ b/ N: r& l
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 B1 h! O" y* M4 h7 P' M9 a
洋蔥.....1-2個5.39.217.77:8898+ J4 B$ Q6 @, l$ G5 R
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味料                      5.39.217.77:8898- l" c1 q% x, t7 O- u
Kikkoman和風醬油
$ J; h! S" w1 z: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天津玫瑰露酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: [) l# T2 ]  ]

( E3 E6 S% [2 o  I5 P/ m3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" U; E5 u$ h8 j' b
煮法                  
, d, v1 ]) {% ?) _/ }4 P公仔箱論壇1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用tvb now,tvbnow,bttvb# N2 t; f/ ^  [4 |
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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2 a' |4 e4 T$ W  K4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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' F( V! B. [3 y, m1 ~6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.77:8898* V9 s$ i! K) D- L% P

  w: }0 ^7 i7 `4 w6 n3 v( p( U+ E公仔箱論壇8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。tvb now,tvbnow,bttvb; M/ r- [+ T/ C) n9 O$ ?7 W9 X
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小貼士
" f. Z2 j. Q$ @  k' utvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇+ x( v# S! O1 Y+ a  L' t9 K

) v# I6 E$ f5 }8 J7 t  e1 s5.39.217.77:8898金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 B& W, M9 s5 `& T6 `
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