- [7 y8 j2 w, ]$ c3 h$ Y. X- O C' K5.39.217.77:8898材料 (2-3人用)
) P) Z: O# y: J8 [* P; m7 R紅椒.....1個（切塊）
6 ]; D R3 ~/ j% Y+ b青椒.....1個（切塊）! v& W: @* } O1 h3 r- w4 `! E
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）5.39.217.77:88981 P! x) t! u( i0 b4 u+ V+ }+ w
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 R& X' M" K- V: A
糖.....1茶匙公仔箱論壇6 M- g8 }3 b1 |5 C- U* v0 e- J
鹽.....1茶匙
2 F2 M, p* f; j; S! n油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a' v/ h3 n7 S# Z" u
豉油.....1湯匙 A0 |% B2 X$ k8 U- H
麻油.....1.5茶匙
: w2 j8 x* Y% j1 [/ k+ ?2 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1.5茶匙
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$ m5 m6 d, d o) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料. S2 H! M" M" ] R$ v% J
糖.....3茶匙
, u/ z2 f' x. C" j1 @: i: ?茄汁.....3湯匙
* ^2 U8 `8 b# D, }6 D! l白醋.....1湯匙
3 l2 [6 z( i: Z4 {3 ko急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' V; o. u" d/ Z' _0 ~9 q. i* D
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5 j: w! D4 G# |3 [4 X8 x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 E0 C P" O+ ]2 Y
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。5.39.217.77:88980 N" L3 M/ f: l) k3 C
2 t, ]6 a# W7 r7 f( `/ ~ L6 }5.39.217.77:88982. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% W9 e: @: \& ?6 {
1 m& i2 P t: o6 Q公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。% E% R0 O, E: m$ q
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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