[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 _  B/ l8 w5 ]! c* o4 d$ S) B
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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" p) O! ]8 s& P2 Q& I作法：
, l" @4 M! O3 Q6 @$ V1.冬瓜切片待用。* e+ W, A' [! n

! e) i" i# R, Y* O) A公仔箱論壇2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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7 O8 [3 i: ~7 U' p" w公仔箱論壇3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。公仔箱論壇# ~; O+ E: i% S4 L7 X0 [" N1 L
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。