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過年走春必吃！「15款廟口美食」熱量排行一次看。公仔箱論壇" O% L* b' d/ [+ n8 H) `
, ]6 j9 }/ P8 z; a7 W/ G公仔箱論壇5.39.217.77:88983 t! V( ]( w0 j6 A0 w
編按：農曆新年，許多人會利用春節假期到各地廟宇走春迎福，自然也不會錯過大啖「廟口美食」的機會。不過，廟口小吃雖然看來份量不大，但其隱藏的熱量問題一樣不容輕忽，高敏敏營養師特別分享15款常見「廟口美食熱量排行榜」提醒大家享受年節氣氛、美食之餘仍不忘適量。想好過年要到哪個廟口走春迎福了嗎？來到廟口，一定不能錯過的廟口美食們。你都知道它們的熱量嗎？6 N3 H4 B4 t. q% D/ A5 r5 }
15款廟口美食熱量排行榜 營養三明治 一份（585 Kcal）
; {- c- A s2 Z/ t' xtvb now,tvbnow,bttvb大腸包小腸 一份（582 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' x2 X' V0 F2 ]6 g& h
臭豆腐 一盤（565 Kcal）9 N1 y5 f' h" E, U
蚵仔煎 一份（516 Kcal）
+ y7 d. d0 k$ i* A! i5.39.217.77:8898米糕油飯 一碗（515 Kcal）
& o+ e/ Q+ g0 ~ {3 y炒米粉 一盤（510 Kcal）! P1 O, V! v, e, N- G1 Q/ D$ w W
什錦炒麵 一碗（500 Kcal）5.39.217.77:8898 z5 @3 i& A" Y6 n( y3 O
麵線 一碗（415 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 J2 l. J8 M5 B$ w
肉羹湯 一碗（370 Kcal）5.39.217.77:8898+ C; I' e3 O0 d. R( p
肉圓 一顆（324 Kcal）
, U& |5 w5 u% B% y/ V" g6 l; u1 ?( d, ]花生粉豬血糕 一支（321 Kcal）tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 o8 V; w, ] g' r
烤玉米 一大支（315 Kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( h9 E, ~/ R/ d$ M7 |: W1 k
碳烤香腸 一根（295 Kcal）
1 {0 z2 q2 F1 Y潤餅 一條（225 Kcal）5.39.217.77:8898/ T, Z* A1 T; P: ]+ D: j1 ~3 V
蕃茄蜜餞糖葫蘆 一支(100 Kcal）5.39.217.77:8898( N* U' U0 N& s) p( ~6 D
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圖／廟口吃貨初一熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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% L3 q/ D" x. \( `0 v; `牛肉麵湯頭紅燒改清燉，選牛腱肉、粗麵助減少熱量攝取建議想吃牛肉麵的朋友，改選清燉湯頭及牛腱肉部位以及粗麵條，因為紅燒湯頭會添加豆瓣醬，那就是很可怕的熱量來源。而牛腱肉油脂較少，是熱量較低的部位，選擇粗麵條是因為體積較大吸附的湯汁也會比較少，還有千萬不要因為好吃就把湯喝光光，最可怕的熱量就是在湯裡。
/ K! v; j% h$ m' B3 ftvb now,tvbnow,bttvb涼麵、臭豆腐熱量也不容小看，吃多鈉攝取恐過量而一碗清爽的涼麵竟要653大卡、一份臭豆腐也要530大卡！如果把泡菜塞到臭豆腐裡面一起吃...，鈉含量更會飆破整天鈉攝取量，隔天直接水腫。5.39.217.77:8898; y, {3 D! E, ]- m" \1 U; u* f
玉米、米粉、豬血糕都是澱粉類，吃到就要減少當餐飯量玉米、豬血糕、米糕、米粉、勾芡的蚵仔煎跟羹、肉圓的皮、都是澱粉！有吃到就要減少當餐飯量，有糖尿病、高血糖問題的人更要避免這樣的澱粉來源。
. d8 y, T7 x* d8 I+ N; l再來剖析一下營養三明治熱量會高的原因，主要是炸麵包皮搭配厚厚的美乃滋，是油滋滋的隱藏版高油脂食物。至於鹽酥雞，外層裹了一層粉、又沾滿了油，加上整個拿去油炸，所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以比原食材多2-5倍）。公仔箱論壇! b4 ~; D+ x; s+ D5 s
另外也不要覺得糖葫蘆熱量不高就很安心，包著糖衣的水果，吃了就不能再喝含糖飲料，不然一天糖分攝取會爆表的。建議大家過年大啖美食、小吃都要注意「適量」才不會把熱量都堆積在身上。+ Q6 ]1 ` ]6 }* F% x N
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發表於 2023-1-26 02:19 AM
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