8 _" q, y7 o2 ?; f9 e材料
) r) e7 T& T9 O8 }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20克' g' m5 f# E! s, a% U
薑絲.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ J8 X2 F6 l8 b8 M7 L5 J
紅衫魚.....1條
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, e$ W& g( q# W豉油調味料% q, v: G4 E( D* C
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m% g3 Z4 @8 ^* R+ [
油1.....湯匙
* t: i0 ^( h7 X4 z. t1 Q+ e0 |8 L* ?公仔箱論壇蒸魚豉油.....3湯匙
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3 s0 r* N% w- E5 @公仔箱論壇做法
( L$ n1 @! q/ ?" f% ~' s. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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: P; L2 C: c8 {) c* L/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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! E" s; l( k& C$ S% L5.39.217.77:88984. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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' |" k6 w+ i' r4 E7 T4 R7 L0 w6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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R' ?8 f0 D2 d+ b& }tvb now,tvbnow,bttvb8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。- I9 ^3 M; k r6 R! A; }* o/ ^
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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