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材料5.39.217.77:8898. w- I) c+ u% Q; R# k! Q9 w, s3 l
蔥花.....20克
; T2 i" Q* `7 q6 F公仔箱論壇薑絲.....20克5.39.217.77:8898' C+ A4 E _! `. U) w# _2 Z
紅衫魚.....1條公仔箱論壇& h8 C6 V. F4 C0 V; d
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豉油調味料
, y! ^" E# t/ B# l. m) b5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
3 y8 }9 v% k$ k5 R8 j5.39.217.77:8898油1.....湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E7 m/ w* S- R1 F
蒸魚豉油.....3湯匙
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8 k1 x0 H! v9 i% |. V6 n5.39.217.77:8898做法
4 P U, y. |- s1 ^2 Q- o公仔箱論壇1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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8 v7 Z$ t* R, v2 s8 e+ @2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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( |) | w. `# O/ o) R" C( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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, f/ Z3 d! ^; ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。# d& n5 @7 s" m8 n* T) n' d3 }1 v
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。% @9 K, y6 `) ^ u2 p8 e+ A
5 t6 A% V& }4 I8 o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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l1 [3 R1 Q/ k6 x7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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9 {/ ^7 [2 Q8 s8 s' N公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。3 J6 R/ j* U6 S) u, W1 M
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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