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材料：
: W# }2 X% P' o0 @) a- L公仔箱論壇油.....1湯匙
8 C: x& `9 }+ ]+ D- H x! {豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb' U& b2 S0 B T# ^9 I
蔥.....2條 (斜切段)
' f" e8 }; D3 }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)
- |' ?8 \; `, L: K" F+ y8 @7 b公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)
. T" f. W% k, m: H# W蔥花.....1湯匙(裝飾用)
; U0 s0 O8 g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1湯匙(裝飾用)
) \' T+ E J2 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
7 [: B7 z% i( U. e: T0 Y青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇: n5 ~0 `. s/ s0 O/ N6 {7 e7 M0 L" Z
5.39.217.77:88986 ]& x! g2 ~$ f7 @0 f9 v( n
5.39.217.77:8898$ d% l/ @+ v7 b+ z: Y
醃肉材料：
4 ], W3 A1 t) T$ ` c$ a* C# |公仔箱論壇酒.....1湯匙5.39.217.77:8898: l# u& W0 @, X4 j+ E
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ y3 {- P) i9 P! w& ], b4 |
魚露.....1湯匙
3 W8 z% R. u, c& ~; Y6 s公仔箱論壇麻油.....1湯匙/ q; Z7 p; l; j$ |0 f# A3 q& Z
糖.....1/2湯匙
8 t# c7 R" D4 E# {5 {薑茸.....1/2湯匙
6 q4 A2 V$ U; L5 z$ W f4 ~辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
5 M( y7 ^/ e8 {9 B韓式糖漿.....1湯匙(如有) A' t& Z2 K! L, U/ ?* D
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
k& H, \7 e/ h) ~5.39.217.77:8898
; P) \. T: y. d) s* l" W
/ C$ d0 j; [! F; |' t8 G& e做法：
5 C2 K9 a2 T$ h1 `- X0 o" \公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。; i/ W4 ]4 C# x4 h# u _8 e# a4 }8 k. f
" P( i$ P8 h+ f" f qtvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# @7 |7 N$ n3 B' n8 O' T
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3. 蔥及大蔥斜切成度。tvb now,tvbnow,bttvb& g6 N! y& W3 D7 G
0 H9 d( ]' f; n/ c* n* Q( Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。. ^. |: q" \+ O3 J5 c
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。8 F9 a& d2 m: j. n* P1 o) f
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。, T8 {2 Z8 R0 n2 y) C' k
# T7 w, b' v+ q, Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇6 `8 d; r8 | `) I4 l! e
# Q8 q& A; S3 t* f) gtvb now,tvbnow,bttvb8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。, t, A0 S: l2 W% @1 I
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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