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材料：(8-10人用)
- l S/ Z2 y% Q! Z公仔箱論壇旺菜.....1斤公仔箱論壇( S5 \6 G, I$ |/ {
枝竹.....4兩
' o" } \: s4 T( Atvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚
' {9 K( x" p( t( r# T菜油.....3兩5.39.217.77:88988 Q3 R7 |" o+ H; w% g" Y" ^1 f! p
銀杏.....1兩半
) P9 t& N; b. l) K1 Z砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ {: b9 N8 B$ q( X
清水.....1飯碗
- o# e# Y* T x5 b0 i豆腐卜.....12粒
# z/ Q& _4 R: ^* Q2 ^! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇粉.....半茶匙
, P b$ ] w' _& J8 e# s# W公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
x; G! j0 D* F7 H2 ?8 H/ Etvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟), K/ o7 l1 j9 l4 q# L: v8 ^) F
木耳.....1兩(已浸軟)
% q! |0 s* Y* k; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% R+ Z- E6 \3 ?0 W
髮菜.....少許(已浸軟)5.39.217.77:8898& B( B7 e6 r c4 A) r; o1 c
雪耳.....少許(已浸軟)7 E) e# ~/ c. S* e- z5 n* X- I: K
紅蘿蔔.....12片(切片)
: w k( b; x6 a7 {/ I金針.....1兩半(已浸軟)公仔箱論壇1 Q% C. p6 `$ ^) b
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9 M0 T- j9 M& E" S0 p& |做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 b, {/ _0 N6 o$ K" ?3 h
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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* U) E8 _# N. {/ R) n9 ~公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。公仔箱論壇. Z9 s. Z* k3 J1 q8 D# ~, e/ w' `) F
1 F S* M! u. q$ k" ?5 P1 btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。5.39.217.77:8898- k" b+ \" y7 E: X
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。# @0 l4 b5 F4 f" h( W: T g9 f$ e% G
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。7 F/ t% P: x [5 S/ p5 k5 R- Z; G
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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