本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 3 I3 j! x6 l6 h }& }" e6 R) w
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材料 7 \ x( A1 ^+ y" X* M
豬扒.....4件
+ ~* g) v- z6 }; m B/ v( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1個
) ?7 c8 c7 u1 |5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb* M' }' g+ i- k8 a; K' n
洋蔥.....1-2個
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味料 5.39.217.77:88984 E, a8 f* B9 b8 C; R6 }
Kikkoman和風醬油# S0 N N( r% O* ]# P
天津玫瑰露酒公仔箱論壇! U4 J' n8 v+ D& j
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% [+ o( j/ k1 \- @( Z+ F& e# itvb now,tvbnow,bttvb煮法 # Z. h! ]; t7 P% k- B
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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$ P5 g; P$ q7 {8 |3 l3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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" Z: C F f2 `5 K5.39.217.77:88984. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃5.39.217.77:8898+ f% u+ T R& r# i4 X
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘) m$ R1 I) ^6 g" L7 {) B, q# s
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽5.39.217.77:8898; d/ E: N2 U% u/ W& H3 Y6 i$ S: _
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇 _" B7 L6 u( Z* q& a
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。0 a+ B; c1 ]9 I5 L* J8 H
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2 A. p2 K4 [8 @3 v4 f$ b' S. Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士5.39.217.77:88986 E, B: P& u. G9 l# }9 \
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5.39.217.77:8898+ y8 K$ M& u3 R; J
2 [/ \2 ~7 \+ T金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。2 ~5 t: I: Q+ d5 z) i
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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