7 C3 }& k; w0 p2 w1 j3 ?& u# E5.39.217.77:8898材料 (2-3人用)
& p) J! x+ y9 q' j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）
/ T5 f+ j7 Q7 o0 v公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）: ? \0 {' S% x0 t0 a0 r
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）2 e/ e7 C) r: d# z0 w2 J( T
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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4 g0 _7 ?) Z2 ]* \5.39.217.77:8898醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% J; H! X) ?- {: D
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ R' l# Z9 V7 _
鹽.....1茶匙
/ B# v/ [9 X- y) w* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙
, ]( M+ O. D8 |+ |豉油.....1湯匙
: `: q! \3 v( _# O7 X# p5.39.217.77:8898麻油.....1.5茶匙& x( V: m: E; G6 S
生粉.....1.5茶匙5.39.217.77:8898* g# E V" n. c, G' u, d) R" e: R
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醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I m- L, B+ V% W8 u7 u1 Z2 |
糖.....3茶匙& B* {* m3 |! l: g, X/ n
茄汁.....3湯匙
& _9 b8 ~' |; {% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
* b+ h- i# \- p0 o0 `4 xtvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙
* N. l h; E" ~罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙), C5 j# M% z# q" o4 X
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做法
2 ~5 X( v5 p9 G3 h# k1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
1 Q0 z" s% u7 C d9 f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& i5 W; U7 w& Y
3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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% h+ l& m/ b, E5 ^& O9 stvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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j( c; c1 }+ [( j4 k atvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。公仔箱論壇+ ?0 w2 {: \8 \ X5 `# n2 R# A4 w
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。! ~& l8 ?' S9 x3 n
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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