- O3 B4 B' @ Z. n5.39.217.77:8898材料 (2-3人用)公仔箱論壇# `, I4 F; U, ?- Z- R, q
紅椒.....1個（切塊）5.39.217.77:8898( k) u9 j$ ^* D
青椒.....1個（切塊）& j6 v& v: r5 l, I7 A7 O) a
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
- O7 o' F+ m/ [1 @. h脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb( M4 _% {: S- [! T b# v5 _7 x5 s
& K: f- S+ M+ C: wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \4 L/ X+ c# K1 C1 e; o7 Y3 z
醃豬肉材料公仔箱論壇& U2 s' U6 B5 I9 k& v: U
糖.....1茶匙
. M3 K" L; V$ c, f+ Y% P7 u鹽.....1茶匙
, r8 T$ \! ^; t1 L* n; y: y$ N7 L公仔箱論壇油.....1湯匙
6 j1 [ P8 r, [$ A6 \( D1 vtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 t ^- Z: L. k+ G' K" w
麻油.....1.5茶匙" r$ ^% c1 X. A+ B% n0 Z4 B
生粉.....1.5茶匙
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$ b4 G! l( Z/ d' D9 _! ntvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
/ m8 E! e' R. W* e# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙公仔箱論壇8 S) B' R2 U7 O7 y4 [( _) T
茄汁.....3湯匙
' p/ O. |7 R, z _; |4 o白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^& h$ R) S! l
o急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! ^4 G( m7 M4 A ]
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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$ f) ^' e- j5 N% A- J( u做法
. R3 y2 q7 P8 j) C1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇3 @2 E/ a3 Q; K2 e/ h4 E
4 H& @9 w* P' U- U5 t6 ?- x0 T0 H- s2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。5.39.217.77:8898. C3 y0 r2 Q! T/ t2 w" }9 I0 D
* Q, I" Z6 |0 @- T+ \/ X4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 k% W" n* y) y6 }8 B l( v
[) H7 V; H, H, X公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。5.39.217.77:8898- G; }/ U2 c: I9 K- f& d6 c
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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