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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


" u' x- J* \2 P& |( J公仔箱論壇材料 (2-3人用)公仔箱論壇+ w0 R, G7 W! |1 R- l
紅椒.....1個(切塊)公仔箱論壇) i- U8 v1 i! o# W# B; o7 X' X/ B
青椒.....1個(切塊)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 Z+ ^9 |2 F
罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% `. ~7 b; y, i1 V; D2 P. S
脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)
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+ x# w- S' i# m" H; h: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ H8 m' n( Y( y4 w
醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- F- o) Y3 T# a" x/ p7 z
糖.....1茶匙公仔箱論壇9 I9 x2 p9 P% i" y% B2 f
鹽.....1茶匙
1 X4 o0 [) x  Q油.....1湯匙
! U2 K0 Q" R4 Y8 \4 O/ n5.39.217.77:8898豉油.....1湯匙
) @0 \# T8 v" _麻油.....1.5茶匙
2 ?3 |; ~! _' o生粉.....1.5茶匙$ S6 F; S3 f. J& }7 L2 R

- w3 w$ L0 T3 n! J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- z0 |  G  Y5 o8 b* u- Y! ], H" p
醬汁材料公仔箱論壇3 C7 m3 u4 U7 n; L# P2 }5 s0 ]
糖.....3茶匙
2 ~  G$ U, L& h3 k. a7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 J8 V5 D) X* I$ M0 A" _
白醋.....1湯匙
) h, V4 M- l9 a! H6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙( d1 ?" o- w: K. G& f2 Z
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
% P/ n' Z' ]' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 T- P: a8 S2 C' k9 O2 T# ^  N

( g* f) A  B* a3 m公仔箱論壇做法
: B; ^; Q: A. f& b* d3 N% m5.39.217.77:88981. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ u% g7 T! H- n; B1 a/ _) p
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2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。& [5 z0 E6 c+ A( w  M
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3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。
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4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。; J/ S2 V6 Q8 l5 ]$ X1 H
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5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。公仔箱論壇& V2 i  G, J) f6 u4 h" D4 n2 D

7 H( s' E" K5 s0 O# H4 ?6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 k9 A8 P4 T! j5 s

  X  J1 s0 K7 r$ {4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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