[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：/ A% y, _' D4 o3 I' N+ k+ K8 g" d
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
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1.排骨以熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb/ d, g9 Z5 j. g+ {$ u. \; X; o. v; W7 }
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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" H/ O% Y4 |! M& R9 s7 L3 _4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。