[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：. h( M& s, E$ x: o3 N
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。5.39.217.77:8898- f1 n: o! L: c6 G7 P, q! x

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+ {  i$ |9 M- t調味料：
6 O6 J% S4 s) ^* c公仔箱論壇味精、蔥花各適量。
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作法：
. G4 {0 e$ X5 |, @( ~$ l公仔箱論壇1.排骨以熱水燙過。tvb now,tvbnow,bttvb- V7 T$ `3 F! g/ q! I+ @' f* A
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。2 W, }  \+ C+ g! f+ t) U0 y, c2 L5 z
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。