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h, N# W/ F& c% l {; Z) B5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 h9 e* g- j. C2 J, W* n
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
, f5 y/ f, l I8 r+ ?砂糖 60gtvb now,tvbnow,bttvb: d5 O/ f) Z- [+ q4 R: A
水 20g
# I. N" s8 d. `* R G5.39.217.77:8898雪糕 適量（1-2款味道）: K) L; p H. D- {* e2 {: P
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）: b3 j6 {# q7 h
白蘭地 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; ]- V6 p2 Z3 a( O7 ?: W j
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/ _* v' b4 j; w2 a公仔箱論壇工具：
9 }! p/ r' O U) K- P+ ptvb now,tvbnow,bttvb火鎗、唧袋
& o' P' G' `9 K7 `' I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 S2 k! ?8 Q8 \, Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
" b( ?7 e- b% n7 T( a' ~3 Z公仔箱論壇1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
" o" y* j% ^7 Z* R- r& j R/ t x5.39.217.77:8898公仔箱論壇, A4 t- p* l4 y* J5 z
2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；$ H) c3 N4 x5 Q& l7 A
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4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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' M/ [1 q \, Y5 D. ]: z( P公仔箱論壇5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；公仔箱論壇" R$ G! l* f4 m4 r( f0 Z5 D: ` W) k
1 x8 @0 [4 V& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" j" V7 q5 [' x- \
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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