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[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m, Y! Z, |. u! K- b. T
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ n! W) X+ o; Q% b+ ?8 z

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調味汁料:
7 c; C1 x2 |( K' z1 A5.39.217.77:8898薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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  g, y; c" C. b# ]! o1 j6 e公仔箱論壇做法:     
; G1 ?1 e( p1 `/ ]; h3 h& Y公仔箱論壇1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。公仔箱論壇5 `9 _4 I  ]5 J3 j

, G' X1 w9 t: E3 w. I5.39.217.77:88983.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。
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