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材料: 公仔箱論壇 L1 V5 G3 Z( {) g
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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/ h0 |& y3 @6 {: Q8 K" h. D調味汁料：
! I& O; ^0 i: J# _2 V& V公仔箱論壇薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法:
; K0 I% z0 m/ F3 d( D1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb, d' ]! K6 B2 A4 H. Y- @) l
9 S$ n) u+ {+ g7 O公仔箱論壇3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。5.39.217.77:88981 G0 F' {0 [9 |" T# j" S# p; p
6 e! P" N% _9 C" f: [9 _公仔箱論壇4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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