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[中式食譜] 麻辣炒蜆


5 E8 `% l0 N0 T) l  H5.39.217.77:8898材料:     " l+ w$ i: ~+ `  V
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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6 U  K/ w2 K. U: L- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a9 v" h/ o7 ^% T+ x& q調味:     
  _( j) F! k( y! t% D芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙5.39.217.77:8898/ e# d2 x" E4 M: {

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做法:     公仔箱論壇' F$ T6 o8 s- p% ~* h
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。- B  e& _/ Z: E/ I. }$ _9 b( M

' i7 S1 N, p! m0 H) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。% j7 f6 y2 N) ~

) W. {* f/ t' p. q. i5.39.217.77:88984.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。9 m8 @. |! b% g$ f" ]* k
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5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。0 B" o5 u- T: }" D; Y

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