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材料:
/ O% m! i3 z% Z9 I# ^4 L金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
0 K `, Q1 o: U4 q- x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D, j# K" T \% k$ V( Z
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調味醃料（腩排）：
4 Y# V( o2 I6 V調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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, o9 E4 y) I: I- x公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇. _7 m; U8 t4 c- p( ^( X" G
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。5.39.217.77:88989 D2 a! ?0 S0 A9 y2 n: H0 r
2 x" O0 Y) x) x2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ r* I+ J5 z! C, X/ C" u
; \' ~/ k, P$ {# dtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb! X0 x* m, ], l M- F6 l, V
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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