: h1 H! m) ^2 V N8 n# B! J5.39.217.77:8898
& o0 W" C3 A8 f. otvb now,tvbnow,bttvb材料
4 Y( T$ q. h4 y; H! m5.39.217.77:8898A
# B- ~6 q' o' a7 l5 a2 w. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉.....100公克
# t2 c& V/ o: Y- ]' e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆薯.....300公克 ~: e" O3 g8 o: l* p h
洋蔥.....1/2顆
! Y6 ]0 Q: U- X6 ^: f" w2 O公仔箱論壇乾香菇.....5朵
& c3 |! T1 U) w0 T( Z9 x太白粉水.....適量
9 I$ d5 s& C) Q. z" n5 A8 b+ q" H5.39.217.77:8898
6 Z" N* h7 R2 k5 k5.39.217.77:8898B
& m! _' Z" z* T7 e1 e' b3 K咖哩粉.....15公克
) R! Y* _6 b6 f) S3 T& G咖哩塊.....2小塊
; L2 H* S1 e4 \+ _5 W( V4 G水.....150㏄! J, B3 b8 ^7 ]0 r2 r+ P
i- z* l5 k, iC
1 I5 a; G5 H" Q8 y# Z公仔箱論壇醬油.....36㏄
; W1 f9 S x6 S6 g5 ~公仔箱論壇米酒.....30㏄) f# U% S" H( ?4 Y) b5 }) s: E
細砂糖.....13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& _7 H8 ~; B
鹽.....少許
" n" b [; {/ F3 p" T0 d胡椒粉.....少許
( M. B6 d+ b# k! U; Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 r* {$ C3 t, B; P/ F
DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! p# F( M! v3 [# [2 F" ^
傳統餅皮麵糊.....適量
& J% C# ?( L3 {* d$ y& Z; f( v+ `公仔箱論壇) s% _5 |) F. v! X' M; |
tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ z+ f! q+ Z- Y# t8 q5 V% J
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 H2 @4 y _; l
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
$ N4 I# ?6 \, o" R x6 Etvb now,tvbnow,bttvb2 M+ U2 I; {) G$ P0 h4 j
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb" F1 T: P& d0 j# O
. z3 ^/ S# }0 o; f
3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。公仔箱論壇6 Z7 A6 c3 }0 b4 q) j
/ U& [% }* U7 }公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
8 i2 u3 V4 d+ w- J0 N1 dtvb now,tvbnow,bttvb( l4 \; ]* i* W: L; A
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- A2 G- O" ]. x! t1 B: d
! X8 w$ y9 i; u/ g {& I0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。公仔箱論壇7 M' S9 _5 e" K0 t) I" c$ S/ |
8 x! z3 a- F% F& w, J# _* \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 