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[中式食譜] 盤 龍 賀 壽


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) X+ q; [' P+ i( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 e) f  b4 H& o$ j2 {; U公仔箱論壇全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 ( 切 絲 ) 、 上 湯 500 毫 升 ( i0 H! J: i% Y6 R' J, A

) X  n6 d" W6 O3 s7 v2 E0 ~tvb now,tvbnow,bttvb' }4 H, h# z" O5 W3 I; H
醃 料5.39.217.77:8898( k8 M& J: R4 u8 f2 c
鹽 / 浙 醋 各 少 許 9 P' S( D7 ~8 U# S

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汁 料
4 u- J- A+ f7 {( j6 z6 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
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( `5 u6 |" H; e: q" P* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# {$ r/ O7 i7 y2 g& {6 q: d0 p
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做 法
( ~2 O6 T. L- i. C: k! a5.39.217.77:88981. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 , 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 , 重 複 1 次 , 撈 起 備 用 。
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9 E& {5 {$ \# ~5 Q* G( ?  n公仔箱論壇2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 , 水 30 秒 , 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。
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! S7 Z& n$ E* S2 Z1 B3 K9 |公仔箱論壇3. 再 起 鑊 開 大 火 , 下 薑 茸 略 炒 , 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 , 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇" O. Y# v0 f% I* I
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4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 , 放 進 蛋   , 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。公仔箱論壇5 M' r2 z. e: R* ^) [6 F0 A+ S: `! C
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貼 士
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