[中式食譜] 延 年 益 壽

nt1972

$ `3 v7 ]5 F5 O. k+ y  ^7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 J" p# _: P% ltvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88980 S; M: d$ O+ n# a1 L- T
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 & x7 h. X1 D/ n0 X, P

, ^* v" r9 ?- n5 G6 E- }( W公仔箱論壇醃 料
$ Z& s" s5 m  X9 g1 Z花 椒 1 、 鹽 3
6 I6 ?. v' y2 v  ~6 z" ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" p6 K1 E! _7 [$ m
紅 燒 汁 料
5 [9 n5 z) |* z! x  }5.39.217.77:8898 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 p) N1 N; F! W0 U! @
5.39.217.77:8898: _/ x) H) t* H' D
  B8 e" ]4 u, |  i

7 e0 c7 ~. D. B3 Z$ z公仔箱論壇- g, E% I4 V  Z/ D; \
做 法
+ v" G% x6 S+ b公仔箱論壇1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
8 T9 _8 t0 w% X" ?4 S- S) S& z' J
8 w  S& N4 ]; A: t" M" m2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 5.39.217.77:8898  {, q6 M  G- w+ L! K( t( I3 J

! a2 I4 s9 N# e/ W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 : d  [' m! }4 o+ |% a2 _4 U# F
tvb now,tvbnow,bttvb. S& m1 A; V3 v/ E& K: ~" W% y) V
4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
8 r& }! v) d4 N, k, E- K/ v4 N* l# K

- {" [+ `" B) Q3 `! }- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ _/ d* I5 r5 F! }當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
2 l  N: t2 ^- |$ L, r- n公仔箱論壇