[中式食譜] 延 年 益 壽

nt1972

) M$ C. ]$ ~& u, m! I5 U
6 R7 a) f$ ?4 ?2 }9 ^" {. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
+ x3 l2 C& S7 _, G. r5.39.217.77:8898鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 " v5 K5 s& _) ~: g
公仔箱論壇: z# I  O1 w! q7 J: P7 n1 C
醃 料
$ _+ c* O6 m0 y% {  Qtvb now,tvbnow,bttvb花 椒 1 、 鹽 3 公仔箱論壇0 E9 O* f- T8 f3 O; J6 E. ]3 t
5.39.217.77:8898: U6 l2 ], x: L$ w  s0 j$ F
紅 燒 汁 料公仔箱論壇$ e& i+ W+ K) f6 v( g' q
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克
* h2 P, N: l6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 ]( w9 e/ Y; v7 q2 d

' s- K1 l4 u4 V+ e9 Y& M5.39.217.77:8898
/ u9 F5 f- v! D3 k* A  M, z
8 M7 l: Q6 }  t3 i4 n) ^# f0 Y做 法
9 [; Z& u8 ?1 U8 V, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 5.39.217.77:8898! D) R' ?) f, H1 b4 L9 m
1 x7 V0 E% y5 F1 g
2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。 ' U- H: o: B# f7 m: o
公仔箱論壇& A0 |6 g" `# c0 Q
3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~* L/ d- t+ X6 Q, g3 t/ b+ @
tvb now,tvbnow,bttvb9 b; D# r1 q% j
4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！
1 p7 ], L/ r9 r1 t' ^
* X: o1 T8 s1 b/ [* A( [9 B公仔箱論壇
9 P# x& X& u; ?. u1 U5.39.217.77:8898貼 士公仔箱論壇- U6 I4 B6 V- n0 ]' u' F
當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
9 @) `0 Q" i% otvb now,tvbnow,bttvb