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[甜品] 秘 製 杏 仁 豆 腐

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材 料5.39.217.77:88989 _0 n4 Q! J% v7 P1 Q$ s) y" @
杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb% P% n6 E: L& [: g0 \7 @( G
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7 f: B, a- c7 f6 ~( b- G- A5.39.217.77:88981. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。
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- g  K- u: g0 K/ g; q, M* ?公仔箱論壇2. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。 公仔箱論壇) G* E8 H/ C) I: c

8 Q% _" p3 D' O6 }公仔箱論壇3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 , 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹 的 魚 膠 片 , 煮 至 完 全 溶 解 。 tvb now,tvbnow,bttvb( g* ^5 V8 s4 \" k: i4 h. ^% M7 u
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4. 將 ( 3 ) 逐 少 逐 少 加 入 ( 2 ) , 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 , 倒 入 蒸 盆 , 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。
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4 z4 m8 S: X8 Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 , 即 放 入 甜 品 容 器 , 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) K; j# K$ n

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杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 , 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。
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