日式汁煮昆布蒟蒻
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) Y- g4 }# G0 ^9 C5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I+ T/ S. k% b
炸豆腐 1件（切厚片）
# {0 |" Q* A5 h! h! n6 ?4 I; q乾昆布 20克5 I! I+ V) Y, ~4 ?0 F! r# H1 x
蒟蒻 1件（切厚片）5 x. @- y1 q& ?. h
日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% ~" T9 s: ^7 H. f3 b
清酒 2湯匙5.39.217.77:8898% d- V E* @$ p+ z1 O5 p
砂糖 2茶匙9 _% z3 c, R/ X& J$ T* P( x/ _
醬油 1茶匙
3 ?- E2 z' M1 o: [" r5 t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量2 m7 b" n& m8 s! o6 f
（2人份）
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' r" N' H' a- |6 f4 e# }5 b
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。0 X7 n& t+ ^7 o# N, _1 N* Z; N
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。5.39.217.77:8898( z7 V: j; _2 _' o) S" {' P8 @0 ^
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇* R' Y* q( R/ r& G* `5 h
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇; F- X8 t( g. T' g. ~& V
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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