[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% J& Y) d) i! f, t
炸豆腐　　1件（切厚片）# z- `! q- Y3 {0 r1 Z6 |/ o5 I
乾昆布　　20克3 W. G7 F2 H( E0 A7 d
蒟蒻　　　1件（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 {9 M% _! C1 M  k: x% l. N
日本湯底　1.5杯
6 C7 Y. P( H3 S3 {公仔箱論壇清酒　　　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v" ?; h8 R, g5 L' C% Q6 J: ^
砂糖　　　2茶匙
2 B  Q( O- t9 i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　　　1茶匙# u1 R. N( d3 T' B9 H, y
鹽　　　　適量3 w4 v5 n# t- u8 o( d8 w
（2人份）
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$ T% y6 g4 V' C5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法0 u5 t) Q  E( z7 y. R
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: v. ~& w1 W% p: h# G5 k3 z
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。5.39.217.77:8898+ g  c& h, v6 w% F" G; [
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。7 |8 W9 r& i, m" O
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。# U% x+ C4 w+ c' Y2 X
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。