日式汁煮昆布蒟蒻公仔箱論壇' n$ L& H3 Q. G$ M/ U. c5 [
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材料
- [. {& l2 t3 X炸豆腐 1件（切厚片）6 M! \8 b3 D+ E- _1 w' y
乾昆布 20克4 P% e2 O! D0 t
蒟蒻 1件（切厚片）* _7 o2 m1 {1 Z; n" g7 \" f0 k3 D
日本湯底 1.5杯
9 M: w6 F8 o# a6 W1 m6 j. c7 W5.39.217.77:8898清酒 2湯匙
$ \0 \ |$ c8 I5 D4 Ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙
: v8 o8 }) o2 P0 z, M# |) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' w$ n4 ?8 p& m5 ~
鹽 適量公仔箱論壇! X6 h, Y: s; m7 D/ y2 M- h1 L
（2人份）
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4 ] T5 B, o0 g }* e6 ?; B製法
3 H6 U( a3 z+ ?! n5 W6 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* f. i2 D6 g, w/ X' g( L
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。' ?% f7 H7 Y0 v% ^6 i& b
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
; V) \) a. ~- F4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
5 L, a9 t5 _1 E! m' d$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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