[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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9 p9 f9 }3 j3 V1 ?0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇, ?& f8 f- O9 o+ ~2 z
炸豆腐　　1件（切厚片）
+ e, W3 o$ `' u/ k* atvb now,tvbnow,bttvb乾昆布　　20克公仔箱論壇% b, j' h4 b. d4 m- K0 }4 E! v
蒟蒻　　　1件（切厚片）
7 D* l; T9 @! T日本湯底　1.5杯公仔箱論壇5 N; F' h8 k7 g4 ~
清酒　　　2湯匙
  n9 s0 {( {# P& M6 T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖　　　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i' L% j/ Y0 H/ L/ U) K
醬油　　　1茶匙
. k/ @8 R0 p( Z) x; J4 C鹽　　　　適量0 Z% h( a1 e. h
（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb- N! z# e3 A7 t! u8 c2 }5 {' r
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製法7 @$ H0 ^+ B: M( p. Q  q3 I
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
' e& X. U# P/ p& l. ctvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
8 c, s0 p7 @+ R7 Q公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
9 E, H$ G+ a+ t公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
) F1 v4 s4 \8 o7 F5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。