日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.77:8898! X1 J/ R4 H# [9 U4 q- J0 l
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- X' U2 i' m/ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88983 T2 r, P; a4 V7 u5 v3 q W
炸豆腐 1件（切厚片）
" n* d5 j0 t6 u* C# {+ |乾昆布 20克5.39.217.77:88980 G( t) U! ] E) m
蒟蒻 1件（切厚片）
) `- E& o3 W- n7 O, Y3 [6 h1 Otvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ Z8 U. S3 Z5 w3 q7 f
清酒 2湯匙
p% L/ P- T0 [2 v4 x+ vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z h* i5 r9 H/ ?: s& Q# X& |
醬油 1茶匙
# {: ^! S) S2 a, e" P1 T+ l4 i鹽 適量
) a# j. p0 J7 l$ O' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
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製法
; g9 F8 F: O2 Z* G9 J: W, m0 ?1 {: \5.39.217.77:88981. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
! z" P: g3 z; {; j6 l1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。& ^" L$ T# L$ o; I& l# y
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
2 R$ I% C! ~' Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
' }8 ^1 x" f3 m1 ]: i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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