日式汁煮昆布蒟蒻1 A- t" i" O7 u5 H8 z
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材料5 t5 ^* @4 \( a9 z( C/ Q+ T( d4 [
炸豆腐 1件（切厚片）
7 U1 I/ X: @4 V) e( H: B5 q* Vtvb now,tvbnow,bttvb乾昆布 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `/ j8 D7 F. n7 Y
蒟蒻 1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb; @* z; }& D& V: z
日本湯底 1.5杯3 r/ P: B U# P8 z
清酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" V1 z) U6 u6 j( ^6 ]: t
砂糖 2茶匙
6 w$ {+ _2 C0 ?. ~7 y- n) [( m. u醬油 1茶匙
1 x9 M/ }) L9 u* ~" ^9 V; I' I1 K y鹽 適量
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製法公仔箱論壇& M$ `$ Z+ _# Y9 v2 p
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。/ c9 I: ~, ~! i F
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。8 W+ }1 d5 W; s6 d, ]3 A7 Z
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
/ ~7 a e6 F- g: e T, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
+ C! q* F n6 m/ R) Z7 H5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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