4 I4 {. S$ x E5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 H, }) {7 p: z8 v0 U7 O3 X公仔箱論壇 5.39.217.77:8898% ~8 O' H) _3 n
材 料
2 Z) s% a) R; m/ W5.39.217.77:8898冬 菇 10 隻 、 蝦 膠 2  、 墨 魚 膠 1 、 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 雞 蛋 白 2 隻 、 西 蘭 花 1/2 棵 、 蠔 油 2 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙 、 薑 /  / 鹽 各 少 許 、 水 100 毫 升 E+ [8 b- w* z
# q' L3 ?6 O- q- Q7 V: N
% {4 e: c2 E3 j$ e0 F0 ?/ j0 P2 M5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇$ @. P3 f0 a6 n' C9 R& B/ O
1. 預 先 將 冬 菇 浸 2 小 時 至 腍 身 。 5.39.217.77:88983 D( U) e, F3 ~3 Y" T
' K0 ^* c& v! l& c- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 加 冬 菇 ， 灒 水 浸 過 面 ， 再 下 蠔 油 及 糖 ，  蓋 用 細 火 燜 大 約 5 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 v% l5 I! r. Z
% J8 c4 v+ I" N5 G5 f2 g
3. 將 墨 魚 膠 加 入 蝦 膠 攪 勻 ， 用 手 打 大 約 15 下 至 起 膠 備 用 。
. y9 m, c) Q w* R0 \. B% {! Q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g4 B7 `4 F H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 燜 好 的 冬 菇 瀝  水 ， 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 （ 3 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 h6 K: m! e3 r/ Q& _
tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ c) g ~$ p+ ?. i
5. 燒 滾 一 鑊 水 ， 將 已 釀 入 蝦 膠 的 冬 菇 隔 水 蒸 10 分 鐘 上 碟 ， 中 間 放 上 已 烚 熟 的 西 蘭 花 伴 碟 。
' s) d& N5 Q H5.39.217.77:8898
0 S! e( `* B9 A Y, I# n. _4 E6. 燒 熱 鑊 下 水 、 鹽 及 雞 粉 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 下 蛋 白 拌 勻 ， 淋 上 冬 菇 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N& Z/ u; ^# ~
. l; ~% X9 L% Y' l! a7 L' e8 h6 o
2 ^4 U/ p# H# b4 A' ?. d& v Z- }5.39.217.77:8898
) @8 z: D$ v4 Y1 u" B- e K) {tvb now,tvbnow,bttvb Y7 I% h# X" ^! ]* N, U: x! G
: m3 k; ?! R9 q2 }
2 t% \- v: X: l# A/ B
* R+ [$ e: }: X, W1 W& X/ c6 \4 N3 `2 u4 D% M. j
6 |- N2 o4 `5 k! l7 ]0 W; A
- v# S6 ]3 ?' I OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 @5 q, k( Q. t, }& }# t( \7 D
5.39.217.77:8898% L' @. q- E4 T% H# ?" U
3 W; |3 i( B. I6 s( d! e( R+ p/ l tvb now,tvbnow,bttvb. j6 j ` O, R2 ]
貼 士6 M( M6 c' j5 y: ^7 v, J; w: R
冬 菇 內 面 要 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 的 蝦 膠 就 不 易 甩 出 。 |
發表於 2009-1-29 07:15 AM
| 