昨天腌的鸡肉..) Q2 X: N" N9 q) X0 X a) \! J: I
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看看材料..tvb now,tvbnow,bttvb, L+ P! |/ j/ [, |& G2 N
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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/ z0 }. A( `8 e5 `5.39.217.77:8898椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..公仔箱論壇6 V& {: i) f/ @6 g5 x9 o
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9 {1 W1 B) { h& P5.39.217.77:8898然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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6 H' z6 S9 }6 Z& S3 f& y5 s5.39.217.77:8898土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..公仔箱論壇, v/ u. i) u" {
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& a. y- T" U. D. _6 R+ Z9 W
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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F$ Y' ~& t. ?- c* K5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇0 q# j2 O# k* L4 P. ^
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然后加入腌好的鸡肉..9 C3 t" }; X2 x: t0 B, ~2 k
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加入土豆..和椰浆.+ D! E: L% }: Z6 k9 k: |1 x
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2 B N, V4 {4 C* _( n2 {tvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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+ q& q; X3 v& D) S% a弄一个凉拌菠菜..4 q) f, k7 d9 {) u% x7 y4 D {3 c
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..公仔箱論壇/ C& N( h9 c; w" \3 z$ U4 d: x
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! L9 c# ^' _- V2 B2 E' u2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配饭吃..5.39.217.77:8898* b* P0 L, M- D# a P J' u
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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