昨天腌的鸡肉..
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$ H# H3 R8 u# c5.39.217.77:8898看看材料..公仔箱論壇4 [) A1 `/ b6 y. u
4 C: B0 O- A* f公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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2 r+ U7 [( x6 g& m1 e/ |8 V% d$ h公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..0 ]; x% ?" ^, j' w/ N$ g5 `
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8 Z8 @" h$ T- W. X4 B公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了.., B7 @' P8 l7 I d: t
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) d: ]* ~* q' K8 B5.39.217.77:8898土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& p7 S' S* D! e
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' i! G8 i+ B5 v; |5.39.217.77:8898搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..5.39.217.77:8898/ ]; O( `4 R d3 H
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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3 ], h. R1 }8 X# h然后加入腌好的鸡肉..
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0 \7 z( A5 F, W" x0 mtvb now,tvbnow,bttvb加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇: q! H- ]. @9 W0 F4 |6 b3 g( {
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( y( c) B# [2 w' k1 Y5 |7 C" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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. y8 S% d3 e: a5 o; U- u弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇+ R2 y# \/ I3 B& W: z1 d
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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5 r+ G7 F4 g, n3 L公仔箱論壇配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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