昨天腌的鸡肉..公仔箱論壇4 h. R' Q7 X- `/ h! n
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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! R |: i8 ^8 D+ U) o( `# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..5.39.217.77:8898+ b' x& H3 D" ?& O# t% o9 E5 D, G
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 `# V$ Z4 ^) P
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb# l8 A* K6 \. \8 S
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r& E' Q8 v" K) v/ t. `% P8 Y5.39.217.77:8898把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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, }* l7 M$ s' A$ O- F }+ x' y: |6 m5.39.217.77:8898在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb8 `! c5 C+ v) `( K; S; O
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加入拍扁的南姜和香茅..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, B0 P7 S& \7 O8 a+ X8 a2 a
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然后加入腌好的鸡肉..
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+ r8 @6 Q- u* E加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇8 V! z/ m& V, }2 s/ u& k8 E! I
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& N4 A+ S# P( t* Y% O- J. e, P加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..# |4 R0 z( X( Y$ n
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上桌了..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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