杏仁黑糖葡萄乾蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 _6 S P+ a) _+ F
' ~6 H5 Z& r* V* w6 R6 jtvb now,tvbnow,bttvb【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克tvb now,tvbnow,bttvb. I2 s1 ^! W7 E+ _7 T, S# O: g! Q
【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。tvb now,tvbnow,bttvb; C. |1 A& ?& ]: V# N, m4 z
2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。% ?+ z- o# }* a
3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
8 Y) L3 l' o/ b ~+ A3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
; o4 u7 v: B, f7 Utvb now,tvbnow,bttvb 5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。5.39.217.77:8898# K8 Z1 C; _' L# s/ _% p
【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
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